高正からのお知らせ
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"食べる酒粕"をお試しになりませんか?
"調味酒粕"の販売をはじめます。一昨年、N・H・Kにて放送されました酒粕の効用以来、一般家庭における酒粕の需要が一気に増しております。弊社におきましても酒粕を使用した製品を手掛けておりますなかで、もっとお手軽に家庭の中で使い勝手の良い商品をと考えまして、この商品を作り上げました。話題のレジスタントプロテインを損なうことなく摂取できるようにそのままでも美味しく食べやすくしてあります。LDLコレステロールの減少に効果があるといわれる酒粕を是非一度お試しください。ご家庭でお好みのお野菜、お魚、お味噌を加えてお肉等の粕漬けを作る素に、ソースとして、そのままお湯で溶いて甘酒に（お好みによりお砂糖を加えてください。）お鍋に、そのままお召し上がりいただいても美味しくお召し上がりいただけます。（尚、酒粕につきましては弊社の取り扱いの蔵元、数社を独自にブレンドしております。）価格その他につきましては、お知らせの"こちら"をクリックしてください。
緊急告知!!
２４年４月２５日
昨日夕刻より静岡県のヴィノスやまざき様主催の２０１２・春の地酒フェスティバルという催事に無理に参加させていただき、岐阜県の三千盛様のご協力をあおいでブースの一角をお借りしクリーム・チーズの粕漬けの試食を参加された方々にしていただきました。いろいろなご意見等をお聞きできて今後の品質の向上の参考にさせていただくようにしたいと思います。また、塩、胡椒、ワサビの３種類の味を楽しんでいただきましたが、ワサビがやはり好評でした。チーズにワサビという取り合わせを疑心暗鬼でとらえられたお客様もいらしたけれど、お召しあがりになると、驚きの表情をされる方もいらして非常に楽しみながら終了時間まで過ごさせていただきました。ご試食いただいた皆さまにはご好評をいただき、自信をもって販売することができます。今後もできるだけ催事に参加し、皆さまの生のご意見等を伺いながらより良い商品を皆さまのお手元にお届けできるように努力してまいります。
２４年５月１日
連休明けの５月７日より"クリーム・チーズの粕漬け"を限定８０本だけに限り、先行販売いたします。出来立てフレッシュな味を、ぜひご賞味ください。１本/１，３６５円（内税）となります。別途送料がかかります。詳しくはお電話にてお問い合わせください。当ホーム・ページよりクリーム・チーズの粕漬けのご注文は只今準備中です。お手数でもお電話、FAXにてご注文いただきますようお願い申し上げます。８０本を超えた場合は、次回の発送とさせていただきます。
TEL０３(３５５５)００７０ FAX０３（３５５３）８２８８
24年５月８日
本日より、H・P上よりクリーム・チーズの粕漬けのご注文が可能になりました。商品一覧からお入りください。写真の掲載も只今準備中。
築地の新鮮な魚と全国有数の酒蔵が融合。粕漬「酒蔵の逸品」
■魚の種類は銀鱈（たら）と銀鮭の2種類のみ。それもこだわり。
高正の「酒蔵の逸品」は、銀鱈と銀鮭の2種類が各4切れずつ。
永年魚を扱ってきた高正の経験から、この2種類が最も粕漬けとしておいしく召上っていただけることを知っているからです。
■添加物にも気を使った逸品
銀鱈と銀鮭は原料段階で厳しく品質をチェック。
また、酒粕も酒米、麹菌、酵母とその土地の仕込み水だけの完全無添加。
「味のまとめ役」のアミノ酸のみを加えています。
時間と手間を惜しまずに、本物の粕漬けをお客様にお届けするためにできたのが、
「酒蔵の逸品」なのです。
全国の伝統を守り続ける酒蔵の酒粕を厳選
たくさんのお客様に本物の粕漬けの美味しさを味わっていただくために、全国で永きにわたり伝統を守り続けている有名蔵元の酒粕を集めました。
蔵元が違えば酒の味が違うように、それぞれの酒粕によって味が全く変わってきます。
ですので、各蔵元の酒粕100%で仕込みを行い、それぞれにブランドをつけてお届けしております。
蔵元による味の違いをお楽しみいただきたいと願っております。
お客様の声
先日、銀だらだけの限定品を取り寄せて早速いただきました。福島、山形、岩手、新潟の４種類を一遍に食べられるのは非常にお得感のあるセットでした。また、それぞれに味わいのちがいを楽しむこともできました。買い求める際に、福島の放射能の心配があり質問させていただいた折もご丁寧に説明していただき、安心して取り寄せることができました。今後もいろいろな味を試したいとおもっております。
東京都 ４０代 主婦
